陇上食安企业版app客户端(明厨亮灶)是面向餐饮企业用户打造的阳光餐饮监管平台。商户可以在线汇报食品采购信息,查看门店透视信息等等。并且提供了远程视频报警功能,是服务商户企业主的食安app!
陇上食安商户端APP互联网+食品安全模式,以餐饮企业食品安全监管为切入点,全面覆盖食堂食品生产的各环 节,为上级监管部门、餐饮企业和广大消费者提供各种便捷化服务和应用支撑,进一步保障食品安 全,让管理者省心,让经营者安心,让消费者放心。
1.企业自律
企业自查管理、商户备案管理、原料备案管理。
2.公众互动
浏览名厨企业、查询投诉信息、及时回复评分。
3.考试管理
在线练习和进行考试,开战视频或图文培训。
4.商户管理
查看食安指数、查看视频监控、远程监控报警、查看承诺书。
1.加强对食堂内部各环节的互联网化指导监督。
2.创新食品安全科学监管模式,构建政府监管精准长效、企业自律防微杜渐的食品安全监管新生态。
3.形成事先计划与预防、事中监管与控制、事后追溯与查证的智慧监管保障机制。
陇上食安平台主要依靠各种视频探头、传感器和智能显示处理终端,利用物联网、互联网和云处理技术手段,来实现远程的、实时的不间断监管,具有智能化、高效率、全方位和强可追溯性等特点,是目前食堂食品安全最可靠的监管技术。它不但能有效监督餐饮机构在食材采购、加工、储存和售卖的各个环节,降低食品受到环境影响或人为事故所带来的安全隐患,还能依靠对食物营养成分和人体营养摄入的大数据分析挖掘,做到营养均衡,让顾客吃得饱、吃得好、吃得放心、吃得营养、吃得健康。
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